Graduación alcohólica 

13.5%

Recomendación de servicio 

Se recomienda servir entre 15 y 18º

Información técnica 

Una maceración más intensa que en el resto de vinos jovenes, pero a la vez más delicada, ayuda a la obtención de taninos dulces y a la vez con carácter así como aromas florales y de frutas rojas propios de la Tempranillo, esto se consigue con una temperatura de fermentación entre 22 y 25 ºC.
Terminada la fermentación alcohólica y para aumentar la sensación de volumen y de taninos dulces, se pasa a barricas de roble americano, donde tiene lugar la fermentación maloláctica y donde permanece de 2 a 3 meses.

Contiene Sulfitos.

Color rojo picota muy brillante, complejos aromas de frutos del bosque y un toque especiado, con sabores de arándanos y grosellas, muy aterciopelado y envolvente.

Ideal para degustar con cochinillo o carrillada de cerdo o ternera, paté de finas hierbas, quesos cremosos y curados, jamón ibérico, paella, etc.