Southern Ocean
- 2023
- Blanco
- Sauvignon Blanc
- Botella 75 cl.
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ORO
2024 Internacional Wine Challenge: Southern Ocean NZ 2023 **95 PUNTOS**
2024 Mundus Vini: Southern Ocean NZ 2023 **MEJOR VINO BLANCO DE NUEVA ZELANDA EN SUPERMERCADOS**
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Nueva Zelanda es un importante país vitivinícola que produce vinos denominados como “vinos del nuevo mundo”. Vinos reconocidos mundialmente que reflejan el aire puro y el sol. Marlborough es una región vinícola conocida en el este del país, característica por una combinación de clima frío pero soleado, que unido a las lluvias que se producen en la zona y las características del suelo, moderadamente fértil, produce vinos únicos.
Graduación alcohólica
12.5%
Recomendación de servicio
Se recomienda servir frío. Almacenar en un lugar fresco y seco.
Información técnica
Después del estrujado, el mosto se deja macerar de 6 a 8 horas a baja temperatura para lograr la máxima expresión de los aromas. La fermentación se realiza de forma controlada, con una temperatura en depósitos de acero inoxidable a 14-16º C.
En cada proceso de fabricación, el vino ha obtenido un manejo cuidadoso en cada etapa.
Contiene Sulfitos.
Este vino tiene aromas clásicos a jugosas y sabrosas frutas tropicales. También a cítricos, con sabores intensos de maracuyá e intensa grosella.
Perfecto maridaje con ensaladas, mariscos; como ostras o gambas, y deliciosas tapas.