Graduación alcohólica 

13%

Recomendación de servicio 

Sevir entre 16-17° C

Información técnica

Tras una maceración poco intensa con constantes remontes para extraer los compuestos tánicos más nobles, conservando la frutosidad, se produce una fermentación a temperatura controlada. Posteriormente, el vino se envejece en barricas de roble americano durante un periodo de tiempo de seis meses, para, posteriormente, permanecer entre 2 y 3 años en botella.

Contiene Sulfitos.

Brillante color rojo rubí. Aromas profundos y frescos a madera nueva, largo y heterogéneo con marcados dejos de especias y frutas. Sorprende por su buen paso de boca, es ligero en el ataque, de amplia expresión tánica, carnoso y largo, con un prolongado postgusto.

Perfecto para combinar con carnes magras o a la brasa, aves, caza, con un buen queso manchego, etc.