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Casa Albali Gran Reserva de Familia es un vino de edición limitada a partir de uvas de la variedad Tempranillo y Cabernet Sauvignon, vendimiadas a mano en los viñedos propios de la familia Solís.
Graduación alcohólica
13%
Recomendación de servicio
Se aconseja decantar aproximadamente media hora antes de servir. Servir entre 18-20º C.
Información técnica
Todo el proceso de maceración, fermentación, maduración y envejecimiento, ha estado dirigido a conseguir la máxima expresión de las variedades empleadas, utilizando como compañero de viaje nobles barricas de roble americano.
Contiene Sulfitos.
En nariz, es intenso y complejo, destacando aromas cálidos a frutas maduras, chocolate y especias; el sabor es suave, amplio y persistentes, con taninos redondeados.
Combina perfectamente con filetes de ternera a la brasa, carnes en salsas, guisos de legumbres, arroces caldosos, patés, quesos curados y embutidos ibéricos.