Graduación alcohólica 

13,50%

Recomendación de servicio 

Servir entre 17-18ºC. Abrir la botella media hora antes de servir o decantar.

Sobre este vino 

“Sabores de cereza dulce, uvas pasas y vainilla se mezclan en este suave vino tinto. Los taninos amables, le dan paso a un final especiado todavía fresco.” Wine Spectator (USA)

Información técnica 

Las uvas son cuidadosamente seleccionadas para después pasar por un periodo de maceración de 10 días. Se fermenta a temperatura controlada en torno a 26- 28ºC para asegurar la extracción de la máxima expresión varietal. Finalmente el vino se cría durante 24 meses en barrica de roble francés y americano antes de embotellarse y permanecer en botella 36 meses para asegurar un ciclo completo y armonioso.

Contiene Sulfitos.

Intenso color rojo cereza con ribetes anaranjados. Una nariz poderosa y elegante con aromas a cereza y ciruela, sándalo, vainilla y un toque de pimienta. En boca, abundantes frutas maduras, taninos equilibrados, sutiles notas de especias y un final largo y agradable.

Un compañero perfecto para venado, conejo, guisos de cordero bien aderezados con pimiento.